2023年12月13日，由中国商业联合会主办，国家市场监督管理总局行政学院承办的“2023年食品安全法规交流研讨班(第二期)”在深圳市国家市场监督管理总局行政学院隆重举办。开班式环节张丽君副会长做开场致辞，国家市场监督管理总局行政学院专职副院长刘新海、辽宁省市场监督管理局食品经营处食品稽查专员夏金涛处长先后发言，开班式由王京红常务副秘书长主持。

　　民以食为天,食以安为先，食品安全关系千家万户，需要全社会共同参与，让人民群众吃得更安全、更营养。此次培训共有来自辽宁省市场监督管理局系统的70余位学员以及中国商业联合会副会长单位麦当劳中国主要部门负责人共同参与。

　　交流研讨班是贯彻习近平总书记以共建、共治、共享拓展社会发展新局面的重要论述，落实党的二十大报告明确将食品安全作为“推进国家安全体系和能力现代化，坚决维护国家安全和社会稳定”指导精神的切实举措，成功搭建了针对食品安全领域相关法规与动态监管经验的学习和交流平台。共邀请到市场监管总局食品经营安全监管司餐饮监管一处四级调研员贾敏，国家食品安全风险评估中心主任李宁，杭州市市场监管局餐饮处二级调研员郭智成，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯现场授课，四位专家分别围绕《深入学习领会习近平总书记重要论述推动餐饮质量安全水平提升》、《食品安全风险评估体系及应用》、《重大活动食品安全保障工作经验做法》、《食品安全舆情事件应急处置》四个主题内容，向参会学员进行了详细的授课讲解。麦当劳中国作为连锁餐饮行业的领军企业，在本次研讨会期间就大型连锁企业食品安全管理体系建设，数字化赋能食品安全等方面与学员开展了深入的交流与探讨。