首店“一炮而红”：家家悦为何能成功入局仓储会员店

　　战斗机亮“机腹”，亮的是威慑力。

　　仓储会员店亮“机腹”，展示的是高品质、差异化供应链资源的组织与积累。

　　这也是传统零售企业入局仓储会员店的最大门槛：自身究竟拥有多高的差异化供应链资源满足目标消费群的组织水平与能力。即使像家乐福、盒马X这样的巨头，在切入仓储会员店赛道时也难免受到商战压力下供应商断供“礼遇”。

　　但家家悦凭借自身厚积薄发，开出的首家仓储会员店，便展示了其组织全球供应链“干货”的卓越竞争力。

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　　入局占先机

　　直到现在，大多数区域龙头零售企业所面临的市场状况，依然不适合发展仓储会员店。

　　2022年1月11日，东莞宣布成为地区生产总值过万亿元、人口超千万的城市，也成为大陆第24个GDP过万亿元的城市，其他23个城市分别为北京、上海、广州、深圳、天津、苏州、重庆、武汉、成都、杭州、南京、青岛、无锡、长沙、宁波、郑州、佛山、福州、泉州、南通、合肥、西安、济南。

　　目前在国内大陆地区布局发展的仓储会员店，几乎都分布在这些城市，其中济南2020年的GDP达到1.01万亿元。

　　正是基于对市场环境的理性评估、消费细分的趋势以及自身商品资源的信心，家家悦适时切入仓储会员店赛道。

　　2021年12月24日，家家悦正式在济南开出首家仓储会员店，该店位于济南市槐荫区兴福寺路弘阳广场负一层，营业面积7000平米。

　　在目标客群定位方面，家家悦仓储会员店基于对市场的判断以及企业业态细分的整体市场战略，采用规范的会员制运营确保业态定位、专注服务会员群体，而不是像有些企业采取“形似神非”的仓储会员店运营模式。

　　具体会员卡分为个人、企业两种会员，个人会员198元/年，含1张免费家庭卡，企业会员588元/年，含5张免费企业副卡。加入SPAR家家悦会员俱乐部的会员，可以获得免费停车、无忧退换、积分活动、消费券、购物返利、5折观影、8折健身、免费洗车、更多权益等提升顾客黏性的增值服务。

　　如此定位，使得家家悦在山姆、开市客、盒马X等同行进驻济南之前，便占据了该业态的先发优势，俘获了济南及周边区域的优质中产消费群。

　　当然业态的细分定位，是建立在家家悦卓越的商品力基础之上的。

　　家家悦仓储会员店围绕“给家人更好的生活”经营理念组织品类，涵盖精品果蔬、鲜肉、水产、熟食、主食、冻品、酒饮、食品、厨房家居精品等多元化品质生活所需，从其全球供应链30000多种商品中精选出高性价比的明星单品3000余个。

　　比如网红烤鸡、海绵宝宝瑞士卷、网红麻薯面包、蝴蝶酥、榴莲千层等，都成为受消费群体青睐的畅销单品。

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　　供应链背书

　　2021年以来，多家传统零售企业试水仓储会员店，但真正按规范的仓储会员店模式运作的并没几家。一个重要原因就是，付费制会员店的运营难度更大，对企业供应链运营的要求更高。

　　比如在选品方面，家家悦开出的首家仓储会员店，不仅与家家悦主营的精品超市、大卖场形成了完全不同的商品结构与组合，即使与其他仓储会员店同行比，也有明显的差异化;同时在运营效率上，家家悦早在多年前就培育出了高效的供应链配送体系。

　　具体在商品组织、差异化品类开发方面，家家悦设置有400多人的专业采购团队，在国内建有1500多个直采基地，实现一手货源、产地直发、品质溯源;在欧洲、美洲、大洋洲、东南亚等全球30多个国家和地区拥有200多个直采基地。

　　这使得家家悦能做到根据会员具体需求开发、引进商品，组织专门服务会员消费场景的品类结构与商品组合，“家家悦仓储会员店的全球购商品占比达到50%”。

　　生鲜品类一直是家家悦的核心竞争力，一方面家家悦迎合品质生活需求及时研发、引进网红单品，另一方面依托其首创的“基地+超市”的生鲜运营模式，多年来积累了扎实的农副产品产业资源。

　　具体是通过建立农副产品基地、引导订单农业生产，与全国200多个合作社及养殖场建立了直接合作，形成从生产基地-批发市场-生鲜配送中心的高效运营产业链，超过80%的生鲜商品实现“基地直采”模式。

　　目前，家家悦投建运营了6座常温物流中心、7座生鲜物流中心，形成远近结合、布局合理的配送体系，覆盖山东、北京、河北、内蒙古、江苏、安徽等市场;尤其在山东省内实现了2.5小时配送，保证了物流对覆盖门店的高效配送服务，提升了门店竞争力。

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　　横向做大纵做深

　　2020年中国超市百强榜中，家家悦位列第7，前6位的高鑫零售、永辉超市、华润万家、沃尔玛、物美、联华超市，只有沃尔玛、物美两家拥有规范的付费制仓储会员店业务。

　　家家悦从2018年第11、2019年第9，到2020年的第7，逆势跨区拓展表现强劲，首家仓储会员店的成功开业，更是开辟了家家悦新的业务增长点。

　　家家悦是一家典型厚积薄发的优秀连锁零售企业。

　　1995年，家家悦在山东威海开出第一家连锁店;2004年，连锁门店超过100家，发展成为山东最具竞争力和影响力的连锁零售企业;2009年，成为国内首批践行农超对接模式的标杆企业，尤其在生鲜经营方面，积累了丰富经验与扎实资源。

　　2016年12月13日，家家悦正式登陆上交所，随后以直接开店+并购合作多种方式，加快跨区发展的步伐。

　　2017年12月13日，家家悦正式以3.4437亿元收购青岛维客商业51%股权;2018年11月25日，家家悦宣布以1.56亿元收购河北张家口福悦祥67%股权;2019年，家家悦接管华润万家在山东的7家大卖场，同年以2.1亿元入股安徽乐新商贸，拿下75%股权;2020年又以3.75亿元收购内蒙古“维多利”超市。

　　在跨区横向拓展市场、优化传统大卖场超市业务的同时，家家悦在业态细分上也在不断尝试创新。

　　2021年10月15日，家家悦超市首家6000平米的折扣店在潍坊寿光万达广场开业;10月底，在临沂兰山齐鲁吾悦广场开出首家SPAR Greens精品超市。加上12月24日开出的首家仓储会员店，家家悦为市场精耕、细分客群做好了多业态协同的储备。

　　家家悦2021财报数据显示，前三季度家家悦新增直营门店90家，直营连锁门店达959家，市场覆盖山东、北京、河北、安徽、内蒙古、江苏6省市，不断在拓展新市场的同时优化门店业务，提升单店盈利能力。

　　2022年，行业增长依然面临着巨大挑战，但零售企业并非没有机会。强者恒强、弱者淘汰的现象，将在2022年更多出现。

　　而近几年一直保持积极向上发展态势的家家悦，无疑在市场历练、探索中，锻造了更强发展韧性与品牌竞争力。